Fortbildungen 2026

„Meditation für Fastentrainer*innen“ 

Diese Fortbildung ist für alle Fastentrainer*innen, die gerne viele Menschen begleiten und auf Ihre Selbstfürsorge / Selbstorganisation achten. Eine regelmäßige Meditationspraxis, die leicht und wirkungsvoll in den Tagesablauf eingebaut werden kann.  Für mehr innere Harmonie, Kreativität, Inspiration und viel frische Lebensenergie.

Weiters erhältst du Tipps, wie du diese Meditation auch bei deinen Fastenkursen einsetzen kannst.

Wann:  Dienstag, 8. September 2026, 18:00 -21:00 Uhr
Wo: Online, Zugangslink wird nach Anmeldung zugesandt
Kosten: EUR 25,- für Mitglieder der ggf & BV/FE, EUR 35,- für Nichtmitglieder
Vortragende:
Mag. Andrea sridevi Rastl ist Entspannungstrainerin, Yogalehrerin, Meditationstrainerin, Mentalcoach
Anmeldung: astrid.rericha@gesundheitsfoerderung.at

 

 

 

 

 

„BAUM – Malen für inneres Wachstum“ 

In diesem Seminar wird das Malen genutzt, um persönliches Wachstum sichtbar zu machen.
Durch Farben und Gestaltung entsteht ein eigener Baum.
Der Baum als kraftvolles Symbol für Verwurzelung und Wachstum.
Inneres wird nach außen sichtbar gemacht und ganz neue Perspektiven können entstehen.
Dort, wo sich Sprache entzieht, kann im kreativen Prozess vieles zutage kommen, was sonst „versteckt“ bleibt.
Weiters erhältst du Tipps, wie du diese Meditation auch bei deinen Fastenkursen einsetzen kannst.

Ohne künstlerische Vorkenntnisse entdecken wir spielerisch:

  • Wo komme ich her?
  • Wo stehe ich jetzt?
  • Wo will ich hin?

Freude am kreativen Ausdruck und Selbsterfahrung stehen im Vordergrund.
Verbales Einstimmen, kreatives Tun, verbaler Austausch nach dem Prozess

Inhalte:

  • Kreative Malübungen
  • Reflexion von Veränderung und Wachstum
  • Förderung von Ausdruckskraft
  • Entspannung und kreative Erfahrungen

Folgende Materialien bitte vorbereiten:
Malblock, Farben (nach Lust und Laune: Buntstifte, Kreiden, Acrylfarben, etc.), alte Zeitschriften, Klebstoff, Schere

Wann:  Dienstag, 22. September 2026, 18:00 – 20:00 Uhr
Wo: Online via Zoom, Zugangslink wird nach Anmeldung zugesandt
Kosten: EUR 25,- für Mitglieder der ggf & BV/FE,  EUR 35,- für Nichtmitglieder
Leitung:
Mag. Elisabeth Pullmann-Stummer, ganzheitliche Kunsttherapeutin, Waldbaden Trainerin
Anmeldung: astrid.rericha@gesundheitsfoerderung.at

 

 

 

 

 

„Supervision“ 

Schwierige Situationen im Berufsfeld mit Kunden, Klienten, Kolleg:innen oder Vorgesetzten können mit Hilfe von Supervision erfolgreich bearbeitet werden. Dabei wird das berufliche Handeln reflektiert, um es effizient und zufriedenstellend neu zu gestalten, und besser mit den persönlichen Erfordernissen zu vereinbaren.
Eine Supervision dient der gezielten Klärung und Entwicklung der beruflichen Aufgaben und Rollen im jeweiligen Arbeitsfeld oder auch der Berufsvorbereitung.

Wann:  Donnerstag, 1. Oktober 2026, 18:00 -20:00 Uhr
Wo: Online, Zugangslink wird nach Anmeldung zugesandt
Kosten: kostenlos für ggf Akademie-Absolvent*innen 2025 / EUR 25,- für Mitglieder der ggf & BV/FE
Leitung: 
Heike Burzki, Dipl. Lebens- und Sozialberaterin, Supervisorin, Fastenbegleiterin
Anmeldung: astrid.rericha@gesundheitsfoerderung.at

 

„Die Wechseljahre“
Aus der Birne wird (k)ein Apfel!

Schweißausbrüche, schlaflose Nächte, Gewichtszunahme, Wassereinlagerungen, gedrückte Stimmung …

Die Wechseljahre sind eine intensive und sensible Phase im Leben einer Frau. Neben unangenehmen Begleiterscheinungen bieten die Wechseljahre aber auch Chancen zu einem neuen Verständnis des Frauseins, welches Raum für Aufbruch, Ideen und Lebenskraft mit sich bringen kann.

In diesem Workshop lernen wir die unterschiedlichen Phasen der Wechseljahre (von der Prämenopause bis zur Postmenopause) kennen.  Der Schwerpunkt liegt auf dem Gewichtsmanagement. Wir setzen dabei auf „richtige“ Ernährung und „sinnvolle“ Bewegung/Kräftigung/Entspannung.

Inhalte:

  • Theoretischer Input Wechseljahre
  • Ernährung und Stoffwechsel in den Wechseljahren
  • Richtig essen in den Wechseljahren
  • Strategien gegen Gewichtszunahme
  • Kraftübungen und Beckenbodentraining
  • Einfluss der Psyche/Entspannungsübungen
  • Tipps und Tricks für die Praxis

Zielgruppe: Für alle Frauen ab der Lebensmitte
Wann:
  Donnerstag, 26. November 2026, 18:00 – 21:00 Uhr
Wo: Online via Zoom, Zugangslink wird nach Anmeldung zugesandt
Kosten: EUR 25,- für Mitglieder der ggf & BV/FE, EUR 35,- für Nichtmitglieder
Vortragende: Mutter-Tochter-Workshop
Petra Mayr, Dipl. Ernährungstrainerin, Geprüfte Fastenleiterin, Geprüfte Wechseljahresberaterin
Alexandra Mayr, Physiotherapeutin
Vorbereitung für den Termin: bequeme Kleidung, Sportmatte, Trinkflasche
Anmeldung: astrid.rericha@gesundheitsfoerderung.at

 

Exkursion zur Buchinger Wilhelmi Klinik inkl. ÄGHE-Kongress am Samstag, 18. Juni 2022

KONGRESS

Der 19. internationale Kongress der Ärztegesellschaft für Heilfasten und Ernährung e.V. (ÄGHE) wird am Samstag, den 18. Juni 2022 wieder in Überlingen am Bodensee stattfinden – in diesem Jahr jedoch nur 1-tägig.
Der Fastenkongress wird mit großzügiger Unterstützung der Kliniken Buchinger Wilhelmi veranstaltet, auch werden die Teilnehmenden vor Ort wieder großzügig verpflegt. Neben Ärzten und Forschern, die sich auf Fasten und Ernährung spezialisiert haben, sind auch alle Interessenten herzlich eingeladen am diesjährigen Kongress teilzunehmen. Lernen Sie international renommierte Wissenschaftler kennen:
Prof. Dr. Miriam Bredella von der Harvard Medical School des Massachusetts General Hospital, Boston (USA), Prof. Demetrios Kouretas von der School of Health Science, University of Thessaly, Larissa (Greece), Robin Mesnage, PhD, vom London King‘s College (England), Prof. Massimiliano Ruscica von der Università Degli Studi di Milano, Milan, Italy sowie Magalie Viallon, PhD, und Professor Lyon Pierre Croisille vom CREATIS Research Lab, University of Lyon, France. Die Vorträge werden in Englisch und Deutsch simultan übersetzt und werden Online verfügbar sein (Anmeldung Online-Teilnahme).
Entdecken Sie die aktive Fastenforschung und lernen Sie gleichgesinnte Fastenfreunde und Kollegen kennen!

ANMELDUNG – bitte beachten:
Frühbucherbonus bis zum 30. April 2022 – EARLY BIRD
Präsenzteilnahme: Nur buchbar bis zum 6. Juni 22, limitierte Plätze!

Tagungspreise in EUR bis Samstag 30.04.22:
ÄGHE-Mitglied: Präsenz 136,- / Online 119,-
Kein Mitglied: Präsenz 196,- / Online 179,-
Student: Präsenz 97,- / Online 80,-

Tagungspreise in EUR ab Sonntag 01.05.22:
ÄGHE-Mitglied: Präsenz 156,- / Online 139,-
Kein Mitglied: Präsenz 216,- / Online 199,-
Student: Präsenz 117,- / Online 100,-

Anmeldung hier: https://aerztegesellschaft-heilfasten.de/

Zwecks Fahrgemeinschaft und eventueller ggf Führung durch die Klinik Buchinger/Wilhelmi am Freitag, 17.6.2022 Nachmittag, bitte um Info an: astrid.rericha@gesundheitsfoerderung.at

Verpflegung: Wir bieten Ihnen vor Ort eine Verpflegung durch unseren Chefkoch P. Troppenhagen an. Die Verpflegung ist im Paketpreis inbegriffen.
Vortragssprache: Im Anmeldeprocedere kann die bevorzugte Vortragssprache Englisch/Deutsch gewählt werden.
Unterkünfte:  siehe ueberlingen-bodensee.de/tosc/unterkuenfte/alle

TAGUNGSORT und ZEIT

Salem International College Campus Härlen, 88662 Überlingen
18. Juni 2022 ca. 9:00 bis 18:00 Uhr

PROGRAMM

„Human Bone Marrow Adipose Tissue Changes in Long-term Fasting“ – Prof. Miriam Bredella, Boston, USA

„Benefits of Buchinger Wilhelmi Long-term Fasting“ – Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo & Franziska Grunder, Überlingen

„Report on Recent Fasting Studies“ – Etienne Hanslian, Berlin

“The benefits of fasting on oxydative stress” – Prof. Demetrios Kouretas, Larissa (Greece)
Grundler F, Mesnage R, Goutzourelas N, Tekos F, Makri S, Brack M, Kouretas D, Wilhelmi de Toledo F (2020): Interplay between oxidative damage, the redox status, and metabolic biomarkers during long-term fasting. Food and Chemical Toxicology doi.org/10.1016/j.fct.2020.111701

“Changes in lipid metabolism during long term fasting” – Prof. Massimiliano Ruscica, Milano
Grundler F, Plonné D, Mesnage R, Müller D, Sirtori CR, Ruscica M, Wilhelmi de Toledo F (2021): Long-term fasting improves lipoprotein-associated atherogenic risk in humans. European Journal of Nutrition doi.org/10.1007/s00394-021-02578-0

„Stellenwert des Langzeitfastens in der heutigen Fastenlandschaft“ – Dr. Françoise Wilhelmi de Toledo, Lake Constance
Wilhelmi de Toledo F, Grundler F, Sirtori CR, Ruscica M (2020): Unravelling the health effects of fasting: a long road from obesity treatment to healthy life span increase and improved cognition. Annals of Medicine tandfonline.com/doi/full/10.1080/07853890.2020.1770849

“Bodycomposition changes. First outcomes of MRI study and prolonged fasting “ – Dr. Magalie Viallon & Prof. Pierre Croisille, Lyon

“Health implications of the gut microbiome remodelling caused by prolonged fasting” – Dr. Robin Mesnage, London
Mesnage R, Grundler F, Schwiertz A, Le Maho Y, & Wilhelmi de Toledo F (2019): Changes in human gut microbiota composition are linked to the energy metabolic switch during 10 d of Buchinger fasting. Journal of Nutritional Science, 8, E36. doi:10.1017/jns.2019.33 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31798864/

“Case Reports / Kasuistiken zur Fastentherapie” – Dr. Eva Lischka et al., Überlingen

REFERENT*INNEN

Prof. Miriam Bredella, MD, PhD | Associate Professor of Radiology, an der Harvard Medical School des Massachusetts General Hospital. , Boston (USA)
Franziska Grundler, MSc | Wissenschaftliche Mitarbeiterin, Klinik Buchinger Wilhelmi, Überlingen
Prof. Demetrios Kouretas | Department of Biochemistry-Biotechnology, School of Health Science, University of Thessaly, Larissa (Greece)
Eva Lischka, MD, PhD | 1 Chairperson of the ÄGHE, Physician of the Buchinger Wilhelmi Clinic, Überlingen, Germany
Robin Mesnage, PhD | Research associate, King‘s College, London
Etienne Hanslian, PhD | Klinische Naturheilkunde, Charité – Universitätsmedizin Berlin und Immanuel Krankenhaus, Abt. f. Naturheilkunde, Berlin-Wannsee, Germany
Prof. Massimiliano Ruscica | Department of Pharmacological and Biomolecular Sciences, Università Degli Studi di Milano, Milan, Italy
Magalie Viallon, PhD I MR Physicist, CREATIS and
Prof. Lyon Pierre Croisille, MD, PhD I Professor of Radiology, Chairman Department of Nuclear Medicine and Radiology, University of Lyon. Deputy Director, CREATIS Research Lab, Lyon, France
Françoise Wilhelmi de Toledo, MD, PhD | Head of the Scientific Department of the Buchinger Wilhelmi Clinics, Überlingen, Germany