von Waltraud Bittner
Einführung
Was ist Fasten?
- Keine feste Nahrung. Der Faster nimmt nur Flüssiges zu sich. (Gemüsebrühen, Obst- und Gemüsesäfte, Tees und Wasser.)
- Keine Genussmittel. Verzicht auf Alkohol, Nikotin, Kaffee und Süßigkeiten.
- Freiwillig und in eigener Verantwortung. Freier Wille, denn die psychische Komponente ist wichtig.
Fasten ist Verzicht auf feste Nahrung und auf Genussmittel – freiwillig und für eine begrenzte Zeit.
Fasten ist nicht:
- Hungern. Hungern ist unfreiwilliger Nahrungsentzug.
- Schonkost. Wer am Freitag Fisch isst oder in der Zeit vor Ostern auf Fleisch verzichtet, fastet nicht, sondern isst eine Art Schonkost.
- Diät. Kalorienreduzierte Gerichte zu sich nehmen oder eine Diät durchführen ist nicht Fasten.
„Wer hungert, fastet nicht – Wer fastet, hungert nicht!“
Quelle: „Fasten für Österreicher“, W.Bittner/H.Scherz, ORAC/Eigenverlag (GGF)